Laiterie de  Provence David Castella - Environnement
Laiterie de  Provence David Castella - Environnement
Gruyère

La fromagerie

Située à 850 m d’altitude, sur un véritable balcon dominant le lac de Neuchâtel ainsi que les alpes, notre laiterie-fromagerie est située dans la commune de Provence, dans le district du Jura Nord Vaudois.

Notre coopérative est constituée de 20 paysans qui nous livre un lait de haute qualité issu de vaches élevées dans les pâturages environnants, profitant d’une nature généreuse et verdoyante.

 

Fromagerie de Provence - David Castella